Uniknya setiap negara lantas punya selera dan cara tersendiri dalam mengelola kecap. Seperti di Indonesia, kecap berubah jadi manis, legit, dan beraroma khas. Inilah yang membuat kecap menjadi unik. Berikut ini adalah beberapa ciri kecap di Asia untuk mengetahui perbedaannya dengan di Indonesia:
Kecap hitam ini sedikit mirip dengan kecap manis yaitu kental. Ada tambahan gula aren atau molase memberikan rasa manis yang berbeda.
Jajanan khas Blitar yang sensasional dan legendaris ini masih tetap eksis dan bersaing dengan makanan anak zaman sekarang. Memiliki bentuk persegi panjang dan padat, namun teksturnya legit saat digigit terasa manis dan sedikit gurih di lidah.
Sekali dua kali, datang perusahaan besar menawarkan kerjasama dan suntikan modal besar kepada pemilik Maja Menjangan dan kecap Tomat Lombok. Tapi mereka tak mau melepas usaha warisan itu. “Mereka tanya, produksi one hundred twenty ribu botol for every hari siap nggak?
Jika anda sedang berada di Blitar dan ingin mencari makanan khas Blitar yang legendaris serta masih eksis, Nasi Ampok adalah jawabannya. Makanan ini terbuat dari bahan dasar jagung, sehingga sangat cocok bagi anda yang bosan, atau ingin mengurangi konsumsi nasi putih.
Rasa manis pada Kecap Lingkar Organik berasal dari gula jawa, bukan dari gula pasir/tebu. Kecap ini dapat dikonsumsi oleh orang berkebutuhan khusus karena tidak mengandung MSG, non GMO, dan sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet.
Setelah mengambil alih pemerintahan, rezim komunis di China menerapkan kebijakan ekonomi yang sangat sentralistik. Lahan pertanian dikumpulkan dalam skala besar, dan semua bisnis berada Info lebih lanjut di bawah kendali negara.
Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.
Untuk memenuhi permintaan pasar, Sumiati dibantu thirty pekerja yang berasal dari ibu-ibu dan para remaja sekitar tempat tinggalnya. "Alhamdulillah mas, usaha saya lancar dan produk kecap Cemara yang saya produksi ini sudah menyebar di seluruh Blitar Raya dan sekitarnya,” tutur Sumiati.
Dinamika ini mencerminkan transformasi yang kompleks dari ideologi komunis tradisional menuju kombinasi elemen-elemen kapitalisme dengan kontrol politik yang ketat di China, yang merupakan salah satu negara komunis terakhir di dunia dengan sistem politik yang unik.
Tidak hanya di Thailand, Tom Yam juga menjadi makanan preferred di kalangan masyarakat seluruh dunia. Ini membuatnya menjadi banyak versi di setiap negara.
Dia termasuk penggemar sangat serius kecap. Tak cuma harus makan dengan kecap, dia juga kolektor botol kecap dari pelbagai daerah di Indonesia dan membuat website khusus kecap-kecap asli Indonesia, Wikecapedia.
Kecap manis produksi Javara bisa kamu jadikan pilihan, terutama jika kamu memiliki alergi terhadap kedelai. Karena kecap ini sama sekali tidak menggunakan bahan dasar kedelai. Sebagai gantinya Javara menggunakan pigeon peas.
Namun, berbeda dengan orang Indonesia yang mengandalkan kecap manis, orang Jepang lebih mengenal kecap dengan cita rasa gurih.